野菌之首高檔食材 與松露同列四大野生名菌的珍貴菌菇，

法國高檔餐廳中不可或缺的菜餚。

#營養滋補有益腸胃 含有豐富的蛋白質、8種人體必需胺基酸，享受滋味同時吸收羊肚菌的滋養  

#葷素皆宜別有風味 柔嫩紮實，味道鮮美，燉飯、煲湯、歐姆蛋都是羊肚菌常見的料理 

【 適用族群 】  

✔ 注重養生食補者│ 長期受體虛、疲勞所困嗎？燉一碗羊肚菌雞湯，滋補精氣神。 

✔ 歐陸料理烹調愛好者│ 想吃高級法式料理，不必出國上館子，涼水簡單沖洗、溫水泡發15分鐘，搭配義大利麵、歐蛋，簡單的料理瞬間蛻變成歐洲名菜。 

【 獨家特色 】 為什麽羊肚菌能征服美食家的味蕾❓ 羊肚菌最征服美食家的地方在於它細緻、柔嫩的口感，難以言喻的頂級美味，在配上其獨特的外型，使得食用羊肚菌本身成為一種特別的體驗，任何人只要嘗過這道法式餐館頂級佳餚，都難以忘懷。近百年來，歐洲流行羊肚菌入菜，歐洲人喜歡去高級餐館，品嚐一道名為「磨菇燉肉(Mushroom Fricassee)」的料理，其使用的蕈菇就是羊肚菌。大廚用新鮮無鹽奶油拌炒，加1/4杯鮮奶油，雪利酒，最後佐新鮮歐芹，並用黑胡椒調味。 

【商品資訊】 

品名： 野生羊肚菌 Morel Mushroom  

產地：俄羅斯